Un detalle especial para saborear nuestras tradiciones.
Comprar $20Tradición, leyenda y los
sabores de antaño en el
corazón de Quito.
Desde 2003
Donde vive la tradición
Desde hace 23 años, creamos un refugio en el Centro Histórico de Quito, inspirado en el rescate de nuestras raíces.
Aquí, la gastronomía tradicional se encuentra con el encanto de las leyendas coloniales y el recuerdo de una legendaria noche de bohemia.
La historia tras el nombre
Cuentan las voces del Quito antiguo la historia de un joven fraile y sus escapes nocturnos para vivir la bohemia.
Para salir del convento, se apoyaba en un Cristo crucificado. Hasta que una noche la imagen le reclamó: «¿Hasta cuándo, Padre Almeida?»
Con la chispa del auténtico quiteño, él respondió:
«¡Hasta la vuelta, Señor!»
Inspirados en esta promesa, rescatamos las raíces quiteñas y las recetas de las abuelas, para que cada visita sea una excusa para regresar.
Un detalle para recordar
Regala una vuelta a Quito
Buena comida, historias y una sobremesa especial.Regala una experiencia en Hasta la vuelta, Señor.
Regala una pausa entre buena comida e historias de Quito.
Comprar $30
Una invitación a celebrar y alargar la sobremesa.
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